豆の仕上がり
小分けパッケージ（※有料100円）
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有機栽培で育まれた濃厚なピーベリー。豊かな甘みと柑橘系のフレッシュな風味が際立ちます。キレのある苦みと、サァッと消えていく後味が特徴です。重厚な飲みごたえに、パッションフルーツを思わせるコクが調和する、深みのある味わいに仕上げました。ゆったりとした甘い余韻が心地よい逸品です。

世界遺産のガラパゴス諸島から、歴史ある有機栽培豆が届きました。こちらの豆は、100年以上前にフランスの農学者によって植えられて以来、当時のままの品種を守り続けています。
標高375メートルの栽培地は、島特有の微気候により標高1150メートルに匹敵する環境を形成。質の高い栽培方法により、USDAやBCSの有機認証を受けました。杉やインガの木陰の下で行われる有機栽培はバードフレンドリー認証の基準もクリアし、渡り鳥の休息地として原生林に近い状態を維持しています。
サンタクルス島の単一農園で育まれた、環境にやさしいコーヒーです。

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