上質のワインや紅茶を思わせる、華やかでジューシーな香味が人気のモカ。ハワイ マウイ島、イエメン、エチオピアより、とっておきの豆をご用意いたしました。各国を旅するような、最高の気分転換にどうぞ。
・ハワイ マウイ モカ(生豆時 125g)
・イエメン モカ・マタリ ティスア(生豆時 125g)
・エチオピア モカ イルガチェフェ(生豆時 125g)
■ハワイ マウイ モカ
有名なハワイコナのマイルドさと、モカ独特の風味を併せ持った希少品。モカとティピカの交配種に、ブルボンを掛けた品種であり、日本では入手困難。極小粒の豆からは想像できないような奥深い旨味と独特の風味から、珈琲のシャンパンとの異名を持つ逸品。
■イエメン モカ・マタリ ティスア
イエメン産のモカは生産量が少なく、深みのある甘味とやわらかな酸味が特徴的。華やかな香りと透明感のある、魅惑的な風味をご堪能ください。
■エチオピア モカ イルガチェフェ
優良産地として名高いイルガチェフェ地区で栽培された、最高級規格の豆をご用意いたしました。上質なダージリンのマスカットフレーバーを思わせる、フルーティな甘みと華やかな香りが印象的。
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