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豆の仕上がり
小分けパッケージ（※有料100円）

雪解け水のような透明感と、桃を思わせるまろやかな甘みが特徴です。穏やかで飲みやすく、軽い口当たりに仕上げました。マイルドな酸味が全体を引き締め、飲むたびにスッキリとした印象をもたらします。冷めても美味しい、甘く透き通った逸品です。

標高の高い地域から、厳しい環境にも耐えるロバを使ってチェリーを集めました。
人口の25%がコーヒー産業に従事しているウガンダでは、特に女性が主体となる家族農園での栽培が盛んです。近年では、病気に強く収穫量の多いコーヒーの木へ植え替えが進み、品質の向上と持続可能な農業を推進しています。

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